✳  LA CÉLULA  ✳

                                                       🈶 Estructura de la célula  🈶

✏  La célula, unidad fundamental de la vida.

Rovert Hooke descubrió que los seres vivos están formados por estructuras microscópicas elementales que se denominan Células.

La teoría celular es la parte de la biológia actual que explica la constitución de los 

seres vivos en base a células. Sus principios babásicos on los siguientes: 

• La célula es la unidad anatómica de todo ser vivo, porque todo ser vivo está formado una o más células.
• La célula es la unidad fisiológica de todo ser vivivo, por que es la parte más pequeña con vida propia y realiza todas las funciones vitales : nutrición, relación y reproducción.
• Toda célula  procede de otra célua y el  material hereditario pasa de madres a hijas.

De acuerdo con la teoría celular, el brazo de la imagen, que pertenece a un ser vivo, debe estar compuesto por células. Lo demos comprobarlo con la ayuda de un microscopio, pulsa  sobre el botón para ampliar la imagen cada vez más.

✏  Estructura de la célula. 

La estructura básica de una célula consta de: 

• MEMBRANA PLASMÁTICA: Capa que separa el citoplasma del medio externo, pero que permite el intercambio de materia y energía.

• CITOPLASMA: Solución acuosa que contiene sustancias quimicas disueltas. En él se llevan a cabo muchas reacciónes metabólicas.

• ADN: Material genético, formado por ácidos nucleicos. 

• ORGÁNULOS: Estructuras que desempeñan diferentes funciones dentro de la célula.

De acuerdo con las características de estos cuatro elementos principales se distinguen

dos tipos de célula: Eucariota y procariota.

	EUCARIOTA	PROCARIOTA
ADN	El material genético está encerrado en una membrana, formando el núcleo.	El material genético está disperso en el citoplasma. No existe núcleo celular.
ORGÁNULOS	Contiene muchos orgánulos diferentes, algunos rodeados de membranas.	Solo posee unos pequeños orgánulos llamados ribosomas.
ORGANISMOS	Esta organización celular la presentan todos los seres vivos que no son bacterias.	Este tipo de organización solo se da en las bacterias.

 ✒Los animales y las plantas son seres vivos muy distintos, por eso sus células, aunque ambas son eucariotas, presentan grandes diferencias.

Estructura celular de una bacteria procariota

✏  ORGÁNULOS:

La mayoría de los orgánulos son mucho más pequeños que el núcleo, y no pueden observarse con microscopio óptico, para ello es necesario un microscopio
electrónico, de más potencia.

No todas las células tienen todos los orgánulos, pues de penden de las funciones
que realice.

✏ Célula  Vegetal:

Aunque la organización celular  de las células vegetales también es eucariota,
presenta algunas diferencias típicas con respecto a las células animales, debido

a su particular modo de vida.   

     

⏬Célula adulta generalizada de una  planta. ⏬

⏬ Corte de una célula vegetal ⏬

FORMA La forma de las células animales es muy variada, mientras que las células vegetales suelen tener forma prismática.

ORGÁNULOS Las células vegetales poseencloroplastos yleucoplastos , y una granvacuola central. Sin embargo, no tienen centríolos.

MEMBRANA Además de la membrana plasmática, las células vegetales están recubiertas por una pared celular rígida formada por celulosa, que confiere rigidez a las plantas

🈶 FUNCIONES DE LA CÉLULA 🈶

 ✏  Función de nutrición:

La nutrición celular engloba los procesos destinados a proporcionar a la célula
energía para realizar todas sus actividades y materia orgánica para crecer y para repara sus estructuras.

En las imágenes se muestran como llegan a la célula las sustancias con las que se nutren.

Pequeñas partículas Los gases y las moléculas de pequeño tamaño pueden atravesar fácilmente la membrana plasmática gracias a su fluidez.	Grandes partículas La membrana plasmática rodea la molécula grande formando una vacuola, que luego es digerida por la célula. Este mecanismo se llama fagocitosis.

Existen dos tipos de nutrición celular: autótrofa, propia de las plantas, y heterótrofa , propia de los animales. 

✏ Función de relación: 

Mediante la función de relación las células reciben estímulos del medio y responde a ellos. Estos estímulos pueden ser luminosos, químicos o mecánicos. La respuesta más común a estos estímulos es el movimiento, que puede ser de dos tipos: ameboide y vibrátil. 

Ameboide. Se produce por expansiones de la membrana plasmática o seudópodos.

Movimiento ameboide.

Movimiento vibrátil.

Vibrátil. Está causado por la vibración de cilios y flagelos en un medio acuoso.

✏  Reproducción celular :

En la reproducción celular, una célula se divide dando origen a dos o más células descendientes, transmitiéndoles la información genética. En los eucariotas, este proceso comprende dos fases sucesivas: la división del núcleo y  la división del citoplasma.

División del núcleo ⬇
El núcleo se divide en dos partes exactamente iguales. Este proceso recibe el nombre de mitosis.
División del citoplasma ⬇
Durante este proceso denominado citocinesis, todo el material de citoplasma se reparte  entre las células hijas. Según el modo en el que se reparte, distinguimos tres tipos :  bipartición, gemación y esporulación .  


🈶 TIPOS DE ORGANISMOS  🈶
✏  Organismos unicelulares :      Muchos seres  vivos están formados por una única célula, que debe realizar todas las funciones  de un    ser vivo de forma autónoma. Al ser unicelulares solo pueden ser observados al microscopio, por lo que reciben el nombre de microorganismos o microbios.
Algunos microorganismos se agrupan para mejorar su eficacia,  formando colonias, que se originan a partir de una sola célula que  se dividen sucesivamente. La división celular da lugar a nuevos  individuos completos, que permanecen unidos. Los diferentes mecanismos de división celular son, por tanto, los mecanismos de  reproducción de los organismos unicelulares.

La bipartición consiste en la división de una célula madre en dos células hijas del mismo tamaño. Es característico de las bacterias.	En la gemación, la célula hija es menor que la célula madre, y posteriormente alcanza el mismo tamaño. Es propio de las levaduras.	La esporulación consiste en la formación de muchas células a partir de la célula madre. Este mecanismo es característico de los

✏ Organismos pluricelulares :
Los organismos pluriicelulares están formados por más de una célula,  incluso millones de ellas.  En este caso, las células cooperan para realizar las funciones de todo el organismo, y para ello  las células se especializan . Estas células no son autónomas, necesitan la colaboración de  las otras para sobrevivir. 

3. Capítulo:  Los gemelos Vicario anuncian por todo el pueblo que buscan a Santiago Nasar para matarlo. La noticia recorre de boca en boca, pero nadie trata de impedir el crimen. 
4. Capítulo:  Santiago es enterrado y tanto la familia de Bayardo como la familia Vicario se marchan del pueblo. Ángela se instala en una aldea remota y allí escribe cartas a Bayardo durante diecisiete años. Finalmente, él vuelve con ella. 
5. Capítulo:  La gente del pueblo se vio muy afectada por el crimen durante años. El día del crimen, Santiago, después de ver al obispo, entra en la casa de si novia, Flora Miguel. Allí recibe la noticia de que los gemelos lo buscan para matarlo. Aturdido, trata de volver, pero los gemelos lo atacan y muere ante la puerta de su casa. 

Orden de la Novela:  El tiempo lineal, aparece aquí muy poco descompuesto en cada uno de sus momentos, reconstruidos por el narrador (Gabriel García Márquez), que va dando cuenta de lo sucedido mucho tiempo atrás, que no tiene miedo de reproducir testimonios, diálogos y sucesos de los personajes que fueron los principales testigos, avanza y retrocede en su relato, hasta llega mucho tiempo después para contar el destino de los supervivientes. Es decir que utiliza, el orden no lineal ya que no sigue el orden cronológico de la historia Su literatura contiene por frases limpias y claras, oraciones concisas donde cada palabra tiene un sitio especifico que le da sentido a la frase y por tanto a la novela. La acción en un momento está siendo realizada por casi todos los personajes que a su vez cambia y la acción la realiza solo un personaje. Atrapando al lector desde el principio de la trama cuyo final, sin embargo ya se conoce. 

HAZ UNA LISTA DE ALIMENTOS QUE TENGAN LAS SIGUIENTES
CARACTERÍSTICAS:
(COLOCA TAMBIÉN ALGUNAS FOTOS DE ESTOS ALIMENTOS)

(A)  ALIMENTOS RICOS EN PROTEINAS DE ORIGEN ANIMAL

1. ALIMENTOS RICOS EN PROTEINA DE ORIGEN VEJETAL 
2. ALIMENTOS RICOS EN GRASA ANIMAL  (SEBOS) 
3. ALIMENTOS RICOS EN GRASA VEJETAL (ACEITES)
4. ALIMENTOS RICOS EN CARBOIDRATOS
5. ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS
6. ALIMENTOS RICOS EN  SALES MINERALES
7. ALIMENTOS RICOS EN FIBRA 
8. ALIMENTOS QUE TENGAN CARBOIDRATOS Y PROTEINAS DE ORIGEN VEJETAL.
9. ALIMENTOS QUE CONTENGAN CARBOIDRATOS, PROTEINAS Y ACEITES DE ORIGEN VEJETAL.
10. ALIMENTOS QUE CONTENGAN CARBOIDRATOS, PROTEINAS Y GRASAS DE ORIGEN ANIMAL 

  (B) INDICA CADA UNO DE ESTOS ALIMENTOS A QUE GRUPO ( 1, 2, 3, 4, 5,
  6, y 7) DE LA RUEDA DE LOS ALIMENTOS QUE PERTENEZCAN.

{ LOS ALIMENTOS }

✏ Alimentos ricos en Proteínas : 

Sustancias constitutivas de las células y de las materias vejetales y animales.
Es un biopolímero  formado por una o varias cadenas de aminoácidos, fun-
damental en la constitucción y funcionamiento de la materia viva, 
como las encimas, las hormonas, los anticuerpos, etc.

✏ Origen Animal 





✏ Origen Vegetal 

https://www.youtube.com/watch?v=lVnpyvRPKcc&noredirect=1


✏ Ricos en grasas animales (GORDURA)

Los alimentos con tienen dos tipos de grasas, las consideras como saludables
y las que no lo son. Una dieta completa y equilibrada como la que necesita
un paciente con diabetes, debe contener lo dos tipos de grasas, aunque las
saludables en mayor proporción que las que pueden ser perjudiciales para
nuestra salud en cantidad.
Para hablar de este interesante asunto, Canal Diabetes le ha pedido
consejo al nutricionista y dietista Javier Cascó que está colegiado en el
en el Colegio Oficial de Nutricionistas y Dietistade de la Comunidad Valenciana.




✏ Ricos en grasas vejetales (Aceites, Mantequilla,etc)








✏ Ricos en carboidratos

Los alimentos ricos en hidratos de carbonos o carboidratos son una fuente
de energía común para los humanos. Usualmente se consiguen
con ciudad que con tengan...





✏ Ricos en vitaminas

Para evitar ehenfermedades carenciales, es importante consumir la
cantidad diaria de vitaminas que nuestro organismo necesita.Debido
a que nuestro organismo no las puede producir de forma natural,
tenemos que incorporar!as en nuestra dieta para mantener
una nutrición sana.




✏ Ricos en sales minerales

Las sales minerales son esenciales para el cuerpo ya que van aportar todos
esos nutrientes necesarios para que puedas disfrutar de la vida en las
mejores condiciones posibles. A continuación vte detallamos una serie de
alimentos ricos en sales minerales que no pueden faltar
en tu alimentación diaria.

El Agua y Las Sales Minerales;

  

✏ COMPARACIÓN  DE AGUAS MINERALES

✏ La tabla del Agua

https://drive.google.com/file/d/0BwjjITX_ljFwanppOTBCU0hiVk0/view?usp=sharing

La oferta de aguas minerales naturales es muy variada y puede confundir.

Las pocos mineralizadas manan del suelo de tipo granítico. En cambio, las

duras, con mucho contenido en sales, especialmente calcio, se han filtrado 

por tierras calcáreas mediterráneas, que entregan fácilmente sus minerales.

A menor mineralización, menos sabor.

Se pueden clasificar también según el mineral predominante en su

composición. En general las aguas con poco sodio (menos de 20mg/litro)

son las más diuréticas. Y las bicarbonatadas (más de 600 mg/litro de bicarbonatos)

facilitan la digestión. Conocer y apreciar las diferentes aguas forma parte

del bienestar natural.

✏ LA RUEDA DE LOS ALIMENTOS 

En España, y desde el programa de EDUCACIÓN en la Alimentación y Nutrición

(EDALNU) del Ministerio de Sanidad, en los años 70 se adoptó un modelo dirigido

a profesionales de la Salud y de la Educación basada en 

7 grupos de alimentos: 

✴ GRUPO » 1

 ↪ Leche y Derivados: Queso y Yogurt 

✴ GRUPO » 2

↪ Carnes, Huevos y Pescados 

✴ GRUPO » 3 

↪ Patatas, Legumbres y Frutos Secos

✴ GRUPO » 4 

↪ Verduras y Hortalizas

✴ GRUPO » 5

↪ Frutas : Naranjas, Igos, Plátanos, Zanahorias... 

✴ GRUPO » 6 

↪ Pan, Pasta, Cereales, Azúcar y Dulces 

✴ GRUPO » 7 

↪ Grasas, Aceite y Mantequilla

Con los alimentos de los 7 grupos de la rueda preparara un menú equilibrado

para un día:

1.- DESAYUNO:

Leche con pan tostado y mermelada, dos nueces y 

un zumo de naranja natural.

2.- ALMUERZO:

Plátano de Canarias y un bocata con jamo ibérico.

3.- COMIDA:

Puré de calabaza, pasta - fettuccine y dos mandarinas.

4.- MERIENDA:

Bocata con Philadelphia e mortadela y zumo de limón de árbol.

5.- CENA:

Pechuga de pavo, ensalada con mozzarella y leche con madalenas.

✏ PIRÁMIDE NUTRICIONAL 

Índice de masa corporal

 Índice de masa corporal 

Figura 1. Gráfico del índice de masa corporal (IMC).

Blanco = Bajo peso (IMC <18,5)

Amarillo = Rango normal (IMC = 18,5-24,99)

Naranja = Sobre peso (IMC = 25-29,99)

Rojo = Obesidad (IMC <30)

El índice de masa corporal (IMC) es una medida de asociación entre la masa y

la talla de un individuo ideada por el estadístico belga AdolpheQuetelet , por lo que

también se conoce como índice de Quetelet.

· La expresión matematica es: 

• Donde la masa se expresa en kilogramos y el cuadrado de la estatura                                 enmetros cuadrados, siendo la unidad de medida de  IMC en el sistema MKS:

• El valor optenido neo es constante, sino que varía con la edada y el sexo. También                          de otros factores , como las proprciones de tejidos musculares y adiposo.                                      En el caso de los adultos se ha utilizado como uno de los recursos para evaluar su                     estado nutricional, de acuerdo con los valores propuestos por la                                Organización Mundial de la Salud.

      

    

Cambios del IMC con la edad de los niños españoles. Se enseñalan los valores 
correspondientes a los percentiles más relevantes en la práctica clínica.

    
     

   

Preguntas- El universo

EL UNIVERSO

1.-¿Que es el universo? 

El universo es un conjunto de de todo lo que existe bajo unas leyes físicas determinadas. Conjunto de toda la materia y de toda la energía que existe en un espacio determinado y que se están intercambiando constantemente una en otra

2.-¿Cuales son sus componentes?

La materia en forma de polvo, estrellas, planetas,etc.

La energía de los cuerpos estelares

El vacío cósmico

3.-¿Como se llama la teoría que explica la formación del universo?

La teoría del big bang

La teoría de estado estacionario

La teoría inflacionaria

La teoría del universo oscilante

En la actualidad, las más aceptadas son la del Big Bang y la Inflacionaria.

BIG BANG:

Surgió hace unos 13.000 millones de años, en una especie de explosión que denominaron Big Bang, que dió origen al espacio-tiempo y al universo en que vivimos.Desde entonces el universo se halla en continua expansión, en un principio la energia debio transformarse en materia tras el Big Bang, originando los objetos materiales que conocemos hoy. Ahora es la materia la que se esta continuamente transformando en energia, proceso que acontece fundamentalmente en el interior de las estrellas, y que es responsable de las emisiones energeticas de las estrellas, de radiaciones de variadas longitudes de onda.

4.-¿Que componentes tienen las galaxias?

Los objetos materiales que conforman nuestro universo son las galaxias, que, a su vez, están constituidas por estrellas, nebulosas, planetas, y planetas menosres (o planetoides).

5.-¿ Que es la Vía Lactea?

Es la galaxia en la que se encuentra situada nuestra estrella, el Sol, tambien se encuentra en ella nuestro planeta, la Tierra. Conjunto de centenares de miles de estrellas que se disponen formando una enorme espiral aplanada que gira alrededor de su centro como si fuera un remolino. Nuestra estrella, el Sol, se encuentra en uno de los brazos de la espiral, cerca del borde. Vista desde Europa, la Vía Lactea aparece como una banda luminosa que va de norte a sur.

6.-¿De que estan formadas las nebulosas?

Son nubes gases y polvo que existen en las galaxias. Pueden estar formadas por nubes de gases muy calientes (nebulosa de Lira), o por nubes de polvo oscuro y frio (la Cabeza de Caballo).

7.-¿Donde se forman las estrellas?

Las nebulosas son el lugar donde se forman actualmente nuestras estrellas.

8.-¿Como es el ciclo vital de las estrellas?

Nacen a partir de una nebulosa. La fuerza de gravedad hace que el polvo de la nebulosa se unifique, formando una inmensa bola que se va calentando por los choques producidos entre las particulas de la propia nebulosa. A partir de cierta masa, la temperatura aumenta con rapidez y, al alcanzar varios millones de grados, se inician las reacciones de fusión, momento en el que la estrella empieza a liberar energía.

Las estrellas más jovenes y calientes son blancas, azuladas o verdosas. A medida que la estrella consume hidrógeno la cambia de color y disminuye su temperatura, amarilla. Cuando se agota el hidrógeno la estrella sufre un colapso y se dilata, aumenta enormemente de temaño y se convierte en una gigante roja. A partir de ese momento la estrella utiliza otros elementos como combustible y libera menos cantidad de energía.

Al final, las estrellas mas pequeñas se van enfriando y se encogen hasta convertirse en enanas blancas o rojas. Finalmente se enfriaran del todo y dejarán de liberar energía, convirtiendose en cuerpos sólidos y oscuros, como planetas. Las mas grandes también se contraen pero, al tener tanta masa, la atraccion gravitatoria es tan grande que sufren un colapso y se convierten en estrellas de neutrones, que a su vez pueden evolucionarhasta formar agujeros negros. Puede ocurrir tambien que un momento dado de su evolucion, una estrella sufra una gran exploaión.

9.-¿Como se originan los planetas?

Cuando las nubes de gases que se unen no alcanzan un tamaño mínimo, el cuerpo que se forma no se calienta lo suficiente y no se inician las reacciones de fusión, por lo que no se forma una estrella, sino un cuerpo mas pequeño, que no libera energía y que recibe el nombre de planeta, si es pequeño, planetoide.

10.-¿Cuales son los componentes del sistema solar?

Estrella amarilla de edad y tamaños medios. Posee una serie de cuerpos de variado tamaño girando a su alrededor por defecto de su atracción gravitatoria: son los planetas y planetoides. Este conjunto formado por el Sol y los diversos astros que giran a su alrededorse denominan Sistema Solar.

11.-¿Cuales son los dos grupos de planetas?¿Cuales son sus características?

Los planetas interiores. Estan formados por materiales sólidos, rocosos, y su tamaño es relativamente pequeño. Están entre el Sol y el cinturón de asteroides.

Los planetas exteriores. Están constituidos fundamentalmente por gases, y son de gran tamaño comparadas con los interiores. Se encuentran mas allá del cinturón de asteroides.

12.-¿Que son los asteroides?¿Dónde se encuentran?

Son fragmentos rocosos de tamaño muy variable, que se encuentran orbitando generalmente entre Marte y Júpiter. Debe haber centenares de miles de ellos. Muchos son atraídos por la fuerza gravitatoria de los planetas y chocan contra su superficie, conviertiendose en meteoritos.

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